Croque-madame
Allergenen
Eieren , Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Snij de sneetjes Gouda in 2.
-
Beleg 1 boterham met een sneetje Gouda, een sneetje ham en een 2de sneetje Gouda. Leg de 2de boterham erop.
-
Druk goed aan en beboter beide zijden van de croque.
-
Bak goudgeel in een croque-machine.
-
Pel de tomaten, verdeel in kwartjes en verwijder de pitjes. Snij in puntige vormen.
-
Bak de eieren in een klontje boter tot spiegelei. Kruid met peper en zout.
-
Serveer met een blaadje sla, de tomatenpuntjes en wat mayonaise of cocktailsaus. Schik op elke croque een spiegelei.