Eenvoudige (maar o zo lekkere) tomatensaus

4Geen vlees/vis30minPrint
Ingrediƫnten
  • groot blik Spar gepelde tomaten (800 gr)
  • 1 dl Spar olijfolie
  • 2 teentjes geperste look
  • 1 fijngesnipperde rode ui
  • 1 bosje verse basilicum
Recept

1. Pureer de tomaten met de staafmixer.
2. Verwarm de olijfolie in een pan met dikke bodem op een matig vuur. Roerbak de knoflook hierin tot die net begint te kleuren. Voeg de ui toe en roerbak zacht en glazig.
3. Giet de tomatenpulp erbij en voeg de basilicum toe. Kruid met zeezout en laat 20 minuten stoven tot je een mooie dikke saus bekomt.

< naar recepten