Flatbread pita uit de airfryer

Name: Flatbread pita uit de airfryer
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Midden-Oosters
Ingredients: 375 g Boni Bio bloem; 1 el zout; 1 zakje bakpoeder; 120 ml water; 180 g Griekse yoghurt; 1 el Boni Selection olijfolie

Wereldkeuken Vegetarisch Brood en sandwiches Midden-Oosters KOOK juni 2024 Bijgerecht

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Allergenen

Gluten . Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Meng de bloem, het zout en het bakpoeder in een kom.
Giet het water, de yoghurt en de olijfolie erbij en meng tot je een deeg bekomt.
Bedek het werkblad met veel bloem en laat het deeg erop vallen. Kneed gedurende 8 min tot het deeg zacht aanvoelt.
Verdeel het deeg in 6 stukken en rol elk deel tot een bal. Leg de deegballen op een met bloem bestoven plaat en bedek met een propere handdoek. Laat 20 à 30 min rusten.
Verwarm de airfryer voor op 200°C.
Bestrooi het werkblad opnieuw met bloem en rol elke deegbal uit tot een pita van 20 à 25 cm Ø.
Leg een pita in het mandje van de voorverwarmde airfryer en laat 2 min bakken tot het opgeblazen is en kleurt. Draai om en laat nogmaals 2 min bakken. Haal uit de airfryer en hou warm onder een handdoek.
Herhaal stap 7 tot alle pita’s gebakken zijn. Serveer onmiddellijk.