Schaaldieren , Eieren en Mosterd. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Cocktailsaus:
-
Meng de mayonaise, ketchup, worcestersaus, tabasco, het citroensap en paprikapoeder en kruid met peper en zout.
-
Garnaalcocktail:
-
Pel de tomaten door ze 15 sec in kokend water te leggen en daarna af te koelen in ijswater. Snij het vruchtvlees uit de tomaten en snij in stukjes.
-
Was de kropsla en doe in kleinere stukjes.
-
Kook de eieren 9 min in kokend water met een scheutje azijn. Laat afkoelen, pel de eieren en snij in kwartjes.
-
Pluk de peterselie en snij fijn.
-
Dresseer eerst de sla, daarna de tomatenstukjes, garnalen en eieren in een glas op voet. Werk af met de cocktailsaus en fijngesnipperde peterselie.
