Garnalen en pompelmoessalade
Geniet tijdens de Spar Bierweken van 2+1 gratis op een selectie van meer dan 100 speciale bieren.
Schaaldieren . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Schil de pompelmoes tot op het vruchtvlees. Snij de partjes van tussen de vliesjes. Snij de partjes in stukjes. Knijp het sap uit de rest van de pompelmoes en vang op.
-
Meng 3 eetlepels olijfolie en het pompelmoessap tot een emulsie. Kruid met peper en fleur de sel.
-
Verdeel de garnalen over de glaasjes. Voeg de pompelmoesstukjes toe. Besprenkel met de vinaigrette.
-
Werk af met een takje dille.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders