Gegrilde mais met feta, limoen en chili
Het frisse van limoen, de bite van gegrilde mais, het pittige van chili en de zoute romigheid van feta komen samen voor een topper van een bijgerecht voor bij de BBQ.
Lactose , Melk , Mosterd en sojabonen . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Kook de maïskolven 5 á 7 min in gezouten water en laat uitlekken.
-
Bestrijk de kolven met olijfolie en gril ze in een grillpan of op de BBQ tot ze goudbruin zijn met grillstrepen.
-
Verkruimel de feta en hak de koriander fijn. Rasp de limoenschil en pers het sap.
-
Bestrijk de gegrilde maïs met de srirachamayonaise. Bestrooi met feta en koriander. Werk af met limoensap, een beetje limoenzeste, peper en zout.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders