Gemarineerde kippenreepjes met sausje van tomatentapenade en zure room

5188d0d3aab77737ab550638871e2b5bfebb66cb41bda0d76839c932ff513f4f.jpg

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Snij de kipfilets in repen en kruid met peper en zout.

  2. Meng de yoghurt eronder. Laat 20 min marineren in de koelkast.

  3. Haal de reepjes uit de marinade en wentel ze in de panko.

  4. Leg de gepaneerde reepjes kip op bakpapier op een bakplaat.

  5. Besprenkel de kip met olijfolie.

  6. Bak ongeveer 10 à 15 min op 180°C, tot ze gaar en goudbruin zijn.

  7. Serveer warm met een sausje van tomatentapenade gemengd met zure room.

  8. Tip: laat de kipfilets 1 nacht marineren in de koelkast.