Gember-citroengrasmocktail

Name: Gember-citroengrasmocktail
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g gember; 4 stengels citroengras; 300 g suiker; 400 ml water; 6 el limoensap; 100 ml gemberbier; 1 schijfje limoen

Niet-alcoholisch Cocktails & mocktails KOOK juni 2025 Mocktails Koude dranken

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Siroop:
Schil de gember en snij in stukken.
Snij 3/4 van het citroengras in stukken.
Breng de suiker met het water aan de kook. Doe de gember, het citroengras en het limoensap erbij.
Laat inkoken tot een siroop. Zeef en laat afkoelen. Bewaar tot 10 dagen in de koelkast in een gesloten bokaal of flesje.
Mocktail:
Giet siroop in een glas met ijs, 2 el / glas.
Vul aan met koud gemberbier.
Voeg een limoenschijfje toe.
Serveer met een stengel citroengras als roerstaaf.