Kalkoenparmigiano

Name: Kalkoenparmigiano
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Italiaans
Ingredients: olijfolie; g gedroogde oregano; 700 g Boni Selection tomatenpassata met basilicum; 1 bosje verse oregano; geraspte Parmezaanse kaas; 12 cl Boni melk; 1 pakje mozzarella; 6 kalkoenlapjes; 1 ei; el panko

Italiaans Vlees Hoofdgerecht

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Allergenen

Eieren , Gluten , Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Verwarm de oven voor op 200°C.
Klop het ei los met de melk in een diep bord. Strooi een bodem panko in een bord. Kruid met peper, zout en gedroogde oregano.
Sla de kalkoenlapjes plat met de deegrol of de zijkant van een chefmes. Kruid het vlees met peper en zout. Haal het vlees eerst door het ei en vervolgens door de gekruide panko.
Bak het vlees krokant en goudbruin in hete olie. Schik de kalkoenlapjes in een ovenschaal.
Overgiet het vlees met de tomatensaus en bestrooi met de helft van de verse oreganoblaadjes. Snij de mozzarella in plakjes en verdeel ze over het vlees.
Bestrooi met parmezaan en plaats 30 minuten in de oven.
Werk af met verse oreganoblaadjes en serveer.