Kokosijs
Fan van rosé? Dan heb je geluk, want van 4/6 t.e.m. 17/6/2026 profiteer je van 2+1 gratis op alle roséwijnen in jouw Spar.
zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Maak een suikersiroop met alle ingrediënten behalve de kokosmelk. Kook hiervoor het water met de suiker, de gember, het pikant pepertje en het citroengras op tot de suiker gesmolten is.
-
Laat afkoelen. Zet in de koelkast en laat 1 nachtje trekken.
-
Haal de aromaten uit de suikersiroop.
-
Doe de kokosmelk in een kom en voeg suikersiroop toe naar smaak. Let op dat het niet te zoet wordt.
-
Verfris het geheel met limoensap.
-
Giet in de ijsmachine en laat draaien tot ijs.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders