Alle keukentechnieken

Hou jij weleens van een uitdaging in de keuken? Probeer dan deze straffe technieken eens uit. Da's geen dagelijkse kost voor jou, daarom helpen je graag op weg. Veel succes!

Meer tonen

Braden

Hoe braden?

Wat je zelf braadt, is het lekkerst. We helpen je op weg.

Branden

Hoe branden?

Heerlijk, zo'n knapperig laagje. Durf jij met vuur spelen in de keuken?

Flamberen

Hoe flamberen?

Flamberen geeft een extra smaaksensatie. Laat de vlam in de pan slaan!

Braiseren

Hoe braiseren?

Zin in sappige kip of boterzachte groenten? Dan is braiseren jouw ding.

Pekelen

Hoe pekelen?

Pekelen doe je gewoon zelf. Je vlees wordt er smaakvoller en malser van.

Lakken

Hoe lakken?

Maak een lekkere laksaus voor de ribbetjes. Om je vingers bij af te likken!