Eieren en Gluten. Kan andere allergenen bevatten.
Verwijder de zaadjes van de paprika, chilipeper en tomaat en hak in kleine stukjes.
Pel de ui en snipper fijn. Snij de kool in flinterdunne reepjes.
Klop de eieren los en schep de groenten en koriander erdoor. Kruid met peper en zout.
Bak in hete olie 2 omeletten die net iets kleiner zijn dan de wraps.
Druk de wraps op de omeletten en laat doorwarmen. Draai om en laat ook de andere kant warmen. Rol strak op en vouw de zijkanten naar binnen. Serveer.
Scotch eggs
Egg hopper
Egg in a hole bagel
Eggs on a cloud
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders