Oegandese rolex (rolled eggs)
Allergenen
Eieren en Gluten. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Verwijder de zaadjes van de paprika, chilipeper en tomaat en hak in kleine stukjes.
-
Pel de ui en snipper fijn. Snij de kool in flinterdunne reepjes.
-
Klop de eieren los en schep de groenten en koriander erdoor. Kruid met peper en zout.
-
Bak in hete olie 2 omeletten die net iets kleiner zijn dan de wraps.
-
Druk de wraps op de omeletten en laat doorwarmen. Draai om en laat ook de andere kant warmen. Rol strak op en vouw de zijkanten naar binnen. Serveer.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Wil je dit verder toelichten?
