Eieren , Gluten , Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Zet het blikje gecondenseerde melk volledig onder water in een kookpot en laat 3 u koken. Haal uit de pot en laat afkoelen.
-
Smelt de boter.
-
Klop de melk en de eieren in een kom op. Voeg de bloem, suiker en een snuifje zout toe en meng tot een glad beslag zonder klontjes. Roer de gesmolten boter erdoor en laat het beslag 10 min rusten.
-
Verhit een klein beetje boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Geef de pan voldoende tijd om goed op te warmen. Giet een dun laagje beslag in de pan. Draai de pan zodat het beslag mooi uitvloeit en bak de crêpe licht goudbruin. Draai om en bak de andere kant kort. Herhaal tot het beslag op is.
-
Bestrijk iedere warme crêpe met een royale laag dulce de leche. Rol de crêpe strak op of vouw ze in vieren, afhankelijk van hoe je ze graag serveert.
-
Serveer de panqueques direct, met een extra lepel dulce de leche bovenop en licht bestrooid met poedersuiker.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders