Pasta pesto
PT30M
25 porties
30 g pijnboompitten
7 el Boni olijfolie
1 teentje knoflook
20 g verse basilicum (of rucola)
40 g geraspte Parmezaanse kaas
blaadje verse basilicum
15 g verse koriander
4 sneden Spar mediterraneo ham
400 g Boni spirelli
Pasta pesto
Allergenen
Kan allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking. Laat uitlekken en afkoelen.
-
Pesto: doe de ingrediënten voor de pesto in een hoge beker en zet de mixer erin. Mix tot je een gladde emulsie krijgt. Kruid met peper en beetje zout.
-
Meng de pesto onder de pasta.
-
Snij de sneetjes ham in fijne reepjes. Meng onder de pasta.
-
Werk de pasta af met wat fijngesnipperde basilicumblaadjes.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Wil je dit verder toelichten?