Pasta pesto

Name: Pasta pesto
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 30 g pijnboompitten; 7 el Boni olijfolie; 1 teentje knoflook; 20 g verse basilicum (of rucola); 40 g geraspte parmezaan; blaadjes verse basilicum; 15 g verse koriander; 4 sneden Spar mediterraneo ham; 400 g Boni spirelli

Pasta Belgisch Vlees Bijgerecht

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking. Laat uitlekken en afkoelen.
Pesto: doe de ingrediënten voor de pesto in een hoge beker en zet de mixer erin. Mix tot je een gladde emulsie krijgt. Kruid met peper en beetje zout.
Meng de pesto onder de pasta.
Snij de sneetjes ham in fijne reepjes. Meng onder de pasta.
Werk de pasta af met wat fijngesnipperde basilicumblaadjes.