Penne al forno met kip

Name: Penne al forno met kip
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 el Boni Selection spaghettikruiden; 300 g Boni Selection penne; 350 g tomatenpassata; 400 g tomatenstukjes; 600 g Spar kippen; 100 ml Boni Selection culinaire room; 1 bol Spar mozzarella; 1 bosje basilicum; 1 kl gerookt paprikapoeder; 1 ui; 1 rode puntpaprika; 1 oranje paprika; 1 blokje kippenbouillon; Boni olijfolie

Gevogelte Kip Italiaans Hoofdgerecht

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Hoelang moet kip of ander gevogelte bakken op de BBQ?

Gevogelte
Grillen
Braden

Hoelang moet kip of gevogelte garen op de BBQ?

Benieuwd hoe je kip sappig en origineel kan bereiden? We tonen het je.

Kook dit gerecht in deze stappen

Pel de ui en snipper fijn.
Verwijder de steelaanzet en zaadjes van de paprika’s en snij het vruchtvlees in blokjes.
Verhit olijfolie in een diepe pan.
Bak de kip krokant en haal uit de pan.
Bak de ui glazig in het vet van de kip.
Voeg de paprikablokjes, de spaghettikruiden en het gerookt paprikapoeder toe en roerbak enkele minuten.
Blus met 100 ml water, de tomatenblokjes en de passata frito.
Voeg de kip en het kippenbouillonblokje toe. Laat 20 min zonder deksel op een zacht vuur koken.
Voeg de room toe en laat nog 1 min koken. Kruid met zwarte peper en zout.
Snipper de basilicum fijn en roer onder de saus.
Warm de oven voor op 200°C.
Kook de penne al dente in licht gezouten water volgens de instructies op de verpakking.
Roer de penne onder de saus en verdeel over een ovenschotel.
Laat de mozzarella uitlekken en snij in plakjes. Verdeel over de pasta.
Bak 20 min in de voorverwarmde oven.