Puree van banaan met kokosgelei en crumble van hazelnoten
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Lactose , Melk en noten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Laat de hazelnoten karamelliseren in de suiker op een hoog vuur in een pan. Laat afkoelen en hak ze fijn tot een crumble.
-
Pel de bananen en hou ½ banaan over als decoratie. Snij de rest van de bananen in stukjes. Mix met de melk tot een fijne mousse. Giet in de glaasjes.
-
Week het gelatineblaadje in koud water. Breng de kokosmelk aan de kook. Knijp het geweekte gelatineblaadje goed uit en los op in de warme kokosmelk. Laat afkoelen tot het lauw is.
-
Giet de lauwe kokosgelei over de bananenpuree in de glaasjes.
-
Zet in de koelkast en laat opstijven.
-
Werk net voor het opdienen af met een schijfje banaan en de crumble van hazelnoten.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders