Rode biet met feta en hazelnoot

Name: Rode biet met feta en hazelnoot
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 2 eetlepels Spar hazelnoten; 2 feta; 1 kl grof zeezout; 3 el Boni olijfolie; 25 cl Spar Griekse yoghurt; snuifje marjolein; 2 lente-uitjes; snuifje oregano; snuifje tijm; 1 rode picantina peper; 1 el geroosterde sesamzaadjes; 2 teentjes knoflook; 500 g gekookte rode bieten; 2 el ahornsiroop

Belgisch Overige Aperitiefhapje

Allergenen

noten en sesamzaad. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Snij de rode peper in de lengte doormidden, verwijder de zaadjes en snij het vruchtvlees in kleine stukjes.
Doe de bietjes samen met de rode peper, yoghurt, olijfolie, esdoornsiroop en look in de blender en mix tot een smeuïge puree.
Breng op smaak met de fijngestampte kruidenmengeling.
Werk af met stukjes geroosterde hazelnoten, verkruimelde feta en ringetjes lente-ui.