Snelle ingelegde rode en witte ui

Name: Snelle ingelegde rode en witte ui
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: 250 ml Boni azijn; 320 ml water; 60 g fijne suiker; 1 el zout; rode ui; witte ui; dille; tijm; dragon; zwarte peper; venkelzaadjes

Vegetarisch Bijgerecht KOOK oktober 2023

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Meng de azijn met water, suiker en zout. Klop met een garde tot de suiker opgelost is.
Pel de uien en snij ze in flinterdunne ringen. Hoe dunner, hoe sneller het proces verloopt.
Steek de uien in bokalen met de smaakmakers, zoals bijvoorbeeld takjes dragon en venkelzaadjes met witte uiringen, of rode uiringen met zwarte peperbollen en dille.
Overgiet met het azijnmengsel en sluit de bokalen. Zet minstens 1 u in de koelkast.