Spicy mangomargarita

Name: Spicy mangomargarita
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 60 ml tequila; 30 ml Cointreau; 1 limoen; 1 mango; 2 schijfjes jalapeño; zout; mespunt piment d’espelette; ijsblokjes

Alcoholisch KOOK december 2021 Kerst Cocktails Eindejaar Koude dranken Cocktails & mocktails

Allergenen

zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Meng ½ kl zout met ½ kl espelettepeper.
Schil de mango en snij enkele mooie blokjes af om te garneren. Snij de rest in stukjes.
Snij de limoen in twee.
Druk de rand van een glas in de limoen en druk dan in het zoutmengsel.
Pers de limoen uit.
Doe 150 g van het mangovruchtvlees met limoensap, tequila in Cointreau in de blender en mix.
Doe met ijsblokjes in de shaker. Schud goed en giet door een strainer boven het glas.
Steek de mangoblokjes samen met de jalapeño op een prikker, zet in het glas en serveer.