Stoverij met een twist
Geniet tijdens de Spar Bierweken van 2+1 gratis op een selectie van meer dan 100 speciale bieren.
Gluten , Lactose , Melk , Mosterd en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Pel de uien en look en snipper fijn. Bak aan in wat boter in een gietijzeren pot.
-
Meng de mosterd, peperkoek en veenbessenconfituur onder de uien.
-
Blus met het bier en laat de alcohol verdampen.
-
Voeg het vlees, de kruiden en de fond toe. Kruid goed met peper en zout.
-
Plaats het deksel erop en laat 3 à 4 u garen in de oven op 180°C. Roer af en toe eens in de pot.
-
Dik de saus in met rouxkorrels.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders