Schaaldieren , Eieren , Vis , Gluten , Mosterd , sesamzaad en sojabonen. Kan andere allergenen bevatten.
- Gevogelte
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
- Vlees
Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Chilisaus:
-
Verwijder de steelaanzet en zaadjes van de chilipeper.
-
Pel de look en snij fijn. Schil de gember en rasp fijn.
-
Breng het water met de azijn en suiker aan de kook. Haal van het vuur en voeg de chilipeper, look, gember en ketjap toe.
-
Snipper 1/2 koriander fijn en roer door de saus. Laat afkoelen.
-
Loempia’s:
-
Snij de surimisticks in 3 stukken.
-
Verwijder de wortel van de lente-ui. Snipper in fijne ringen.
-
Dompel een rijstvel kort onder in koud water. Laat uitlekken en leg op het werkblad. Beleg elk kwart deel met 2 stukken surimi. Scheur het norivel in kleine stukken en leg op de surimi. Strooi wat lente-ui erover.
-
Leg een 2de rijstvel in wat water en laat zacht worden. Bedek het eerste rijstvel ermee. Snij in vier. Plooi de randen van elke loempia wat naar binnen.
-
Verwarm de friteuse op 180°C.
-
Frituur de loempia’s 1 min tot ze krokant zijn. Werk af met korianderblaadjes en serveer met de chilisaus.
