Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Warm de oven voor op 210°C.
-
Schil de appels en snij ze in kwartjes. Verwijder het klokhuis.
-
Smelt de boter met de suiker in een pan die ook in de oven kan en laat er de appelkwartjes 10 minuten in karamelliseren.
-
Verdeel de perenstroop over de appels.
-
Meng de geitenkaas met appel en de zure room en verdeel over de gekaramelliseerde appels. Strijk goed open.
-
Bedek met de bladerdeeg en druk de kantjes goed aan.
-
Zet in de oven gedurende 20 à 25 minuten.
-
Haal uit de oven, ga met een mes langs de kanten van de pan en draai om op een schotel. Eet warm of lauw, met of zonder bolletje ijs.
