Tomatensalsa

Name: Tomatensalsa
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: scheutje olijfolie; 1 groene paprika; 2 witte wijnazijn; 1 rode ui; 1 kl paprikapoeder; 2 grote vleestomaten; gemarineerde spareribs; 1 pikant pepertje; 1 el citroensap; 1 teen look; 1 koffielepel fijngesneden oregano

Belgisch Vlees Overige Aperitiefhapje

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Pel de tomaten, snij in kwartjes en ontpit ze. Snij vervolgens in kleine gelijke blokjes.
Schil de paprika en snij in fijne brunoise (= blokjes).
Pel de rode ui en snipper fijn. Snipper ook de chilipeper en het gepelde teentje look fijn.
Meng de groenten en kruiden. Voeg de witte wijnazijn, het citroensap, de olijfolie, het paprikapoeder en de oregano toe. Meng alles grondig onder elkaar. Kruid bij indien nodig.
Bak de spareribs krokant in de oven of op een hete BBQ en serveer onmiddellijk.