Verloren brood met warme vruchten, yoghurt, zaden en noten PT30M 4 porties 150 g blauwe bessen 0 kl kaneelpoeder 150 g frambozen 4 grote rozijnenbrood 200 g Boni volle yoghurt bloemsuiker 2 dl Boni melk 2 Spar eieren 4 eetlepels Spar walnoten 2 el rietsuiker 4 el Boni Selection mengeling zaden en pitten Spar boter

Verloren brood met warme vruchten, yoghurt, zaden en noten

Brunch Belgisch Zoet Ontbijt
792aa8c06c1e3988e460d42edf3036517dd2b2be27c42adf2236352aa23bfcad.jpg

Allergenen

Eieren en noten. Kan andere allergenen bevatten.

Blauwe bes
  • Juni
  • Juli
  • Augustus
  • September
  • Oktober
  • Fruit

Blauwe bes

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Doe de verschillende vruchten in een pan met 1 el rietsuiker. Laat de vruchten kort opwarmen tot de suiker gesmolten is en de vruchten goed warm zijn.

  2. Klop de eieren los en meng onder de melk met 1 el rietsuiker. Kruid met kaneelpoeder en een snuifje zout.

  3. Leg de sneden rozijnenbrood 1 voor 1 kort in het eimengsel. Laat uitdruipen.

  4. Bak het rozijnenbrood aan beide kanten krokant in gesmolten boter.

  5. Snij de gebakken sneden brood in 2 of 3 stukken.

  6. Serveer het warme verloren brood met de vruchten, yoghurt, zaden, pitten en fijngehakte walnoten.

  7. Werk af met poedersuiker.