Vogelnestjes
Allergenen
Eieren en Gluten. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Kook 4 eieren hard in ± 10 min.
-
Meng het gehakt met 1 losgeklopt ei en 100 g paneermeel.
-
Pel de hardgekookte eieren.
-
Verdeel het gehakt over de eieren en maak balletjes.
-
Rol de balletjes in het overige paneermeel.
-
Bak de vogelnestje bruin in olijfolie. Kruid met peper en zout.
-
Voeg de stukjes tomaat, tomatenpuree en de oregano toe.
-
Laat nog 10 min op een zacht vuur sudderen.
-
Werk af met gehakte peterselie.