Zalm, aardappel en ratatouillepuree

892a7751a22f167c3ac2dcf7c470334daf8e2647daf71717bcaae9a2e8261bfb.jpg

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Controleer of alle graten uit de zalm zijn.

  2. Was en schil de groenten en snij ze in blokjes.

  3. Verhit de olijfolie in een pan en voeg de groenten en de tomatenpuree toe. Voeg een beetje water toe en breng aan de kook.

  4. Haal de pan van het vuur en maal de groenten grof.

  5. Stoom of bak de zalm en voeg toe aan de groenten. Prak of pureer het geheel.