Aardappelpannenkoek

Name: Aardappelpannenkoek
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 85 ml Boni melk; 50 g Spar bakboter; 1 kg aardappelen; 125 g Spar gezinsbiefstuk; 1 ei; Provençaalse kruiden; 50 g Boni bloem

Pannenkoeken Belgisch Vlees Lunch

Allergenen

Eieren , Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Bak de spekreepjes in een hete pan. Haal de spekreepjes uit de pan eenmaal ze gebakken zijn.
Schil de aardappelen en rasp fijn.
Meng de geraspte aardappelen met het ei, de melk en bloem. Kruid met peper, een beetje zout en Provençaalse kruiden zoals tijm en oregano.
Meng de gebakken spekreepjes onder het aardappelmengsel.
Smelt een klontje boter in de pan.
Bedek de pan met het aardappelmengsel, bak aan 1 zijde goudbruin en gaar op een zacht vuur. Draai de pannenkoek om en laat ook de andere kant op een zacht vuur verder garen.
Herhaal dit tot alle ingrediënten zijn opgebruikt. Lekker met een frisse, groene salade.