Avocado-aardappeltonijnsalade

Name: Avocado-aardappeltonijnsalade
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 2 el Boni Selection mosterd; 2 wittewijnazijn; 6 el Boni olijfolie; 150 g Spar krieltjes; 2 Boni Selection tonijn op olie; 2 avocado’s; eetl bieslook (vers); 1 citroen; 1 sjalot

Belgisch Vis Hoofdgerecht

Allergenen

Vis en Mosterd. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Vinaigrette: meng de mosterd met de azijn en olijfolie. Kruid met peper en zout.
Pel de sjalot en snij in fijne ringen. Laat 10 min weken in koud water.
Kook de ongeschilde krieltjes gaar in gezouten water.
Leg de aardappelen op een groot bord.
Snij de avocado’s middendoor en haal de pit eruit. Snij het vruchtvlees van de avocado’s in grove stukken en besprenkel met citroensap.
Haal de tonijn uit de blikjes en laat uitlekken. Trek de tonijn in stukjes uit elkaar.
Verdeel de tonijn, sjalot en avocado over de aardappelen.
Werk het gerecht af met de vinaigrette en bieslook.