Blini’s met skyr en gerookte zalm

Name: Blini’s met skyr en gerookte zalm
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 1 potje rode lompviseitjes; 100 g tarwebloem; snuifje zout; 3 sneetjes Spar gerookte zalm; 220 g skyr natuur; 1 kl bakpoeder; 1 kl mierikswortelpasta; 2 eieren; Boni arachideolie; el verse dille

Belgisch Vis Aperitiefhapje

Allergenen

Vis , Lactose , Melk en Pindanoten. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Meng 4 el skyr met de mierikswortelpasta.
Klop de eieren los en meng 150 g skyr onder de eieren.
Voeg de bloem, het bakpoeder en het snuifje zout toe en klop tot een beslag.
Verhit arachideolie in een antikleefpan. Schep 1 grote el beslag per blini in de pan.
Bak de blini’s aan beide kanten goudbruin.
Verdeel de gerookte zalm over de blini’s. Werk af met een lepeltje skyr, lompviseitjes en een plukje dille.