Kan allergenen bevatten.
Pel de uien en snij in stukken.
Snij de courgettes in stukken.
Verhit een flinke scheut olie in een ruime pan en fruit de uistukken aan. Voeg de courgettes toe en laat even stoven.
Overgiet met 2 liter water en voeg de bouillon toe. Dek de pan af en laat garen.
Bewerk de soep met de staafmixer. Breng verder op smaak met versgemalen zwarte peper en zeezout.
Laat afkoelen en plaats in de ijskast.
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders
Je bent reeds ingeschreven voor ${subscriptionsAmount} van onze nieuwsbrieven
Je bent reeds ingeschreven voor al onze nieuwsbrieven