Gekoelde spinaziesoep met grijze garnalen

4d2310673a833dc53c88829833a938f4228ba31dc8ce7b14cf098929e96fbd6a.jpg

Allergenen

Schaaldieren. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Schil de komkommer en snij in stukken.

  2. Was de spinazieblaadjes en hak ze grof.

  3. Schil de gember en snij heel fijn.

  4. Halveer de avocado, verwijder de pit en schep het vruchtvlees uit de schil.

  5. Mix de avocado met de spinazieblaadjes, gember, limoensap, 3 dl water en komkommer tot een gladde soep. Breng op smaak met olijfolie en zwarte peper. Zet koel.

  6. Giet in gekoelde glazen en voeg eventueel nog een ijsblokje toe. Werk af met grijze garnalen.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit