Gerookte zalm met zuurkool in witte wijn

Allergenen

Vis, Lactose, Melk, Mosterd en zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Bak de schijfjes aardappel aan in een beetje olijfolie.

  2. Warm de zuurkool op en kruid met peper en een beetje zout.

  3. Leg de sneden zalm open in 2 porties. Schik de gebakken aardappelen en de zuurkool op de zalm.

  4. Snipper de dille fijn. Verdeel een deel over de zuurkool. Rol de zalm op.

  5. Serveer met een yoghurtmosterddillesausje: meng de yoghurt met de rest van de dille en een koffielepel mosterd. Kruid met peper en zout.

  6. Leg 2 rolletjes zalm op een bord. Serveer met de saus.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit