Groene gazpacho

1b1990b8f1dba49c0cb2d94324eeb8829841ca97c5605c3043e950df4bf3c7ee.jpg

Allergenen

Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Verwijder de zaadjes en steelaanzet van de puntpaprika en snij in fijne blokjes.

  2. Halveer de komkommer in de lengte en verwijder de pitjes met een koffielepel.

  3. Schil de gember en rasp fijn.

  4. Pel de look en snij fijn.

  5. Snipper de koriander en basilicum fijn.

  6. Mix de komkommer, spinazie, gember, look, koriander, basilicum, witte balsamicoazijn, olijfolie, zwarte peper, zout en 400 ml koud water in een blender.

  7. Verdeel over kommetjes en werk af met de paprikablokjes. Verkruimel de feta erover en versier met waterkers.

  8. Serveer met stokbrood.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit