Italiaanse gevulde eieren

30d20c2986bf2160e2755d3349f84ef0643a755348ddbb401ef35c6febcc3eab.jpg

Allergenen

Eieren, Vis, Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Kook de eieren hard in ruim water gedurende 8 minuten. Laat ze onder koud stromend water schrikken.

  2. Pel de eieren, halveer ze en haal de eidooiers uit de eieren.

  3. Pureer de eidooiers met de ansjovisfilets, de olijven, de gedroogde tomaten en de olie in een keukenrobot. Roer de mascarpone en wat fijngehakte kervel door het mengsel.

  4. Kruid met peper en zout. Doe het mengsel in een spuitzak en vul de eihelften met het mengsel.

  5. Zet de eitjes in de koelkast tot gebruik. Versier net voor het opdienen nog met een takje kervel.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit