Italiaanse pastasalade

Italiaanse pastasalade

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Halveer de mozzarellaknikkers (1 verpakking). Snij 300 g gekleurde kerstomaatjes in vier. Snij 3 el zwarte olijven in plakjes. Pel 1 kleine rode ui en snipper fijn. Kook 1 verpakking tortellini met spinazie en ricotta beetgaar en spoel onder koud water om het kookproces te stoppen. Schep de tomaatjes, olijven, uisnippers en mozzarella door de pasta. Breng op smaak met Boni Selection olijfolie, gedroogde oregano, peper en zout. Scheur de blaadjes van 1 bosje basilicum in stukken en schep door de pastasalade.