Koude tomatensoep met zwarte olijvenijs
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Selder , Gluten , Lactose , Melk , sojabonen en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Zwarte olijvenijs: hak de olijven fijn. Kook het water en de suiker op en voeg de gehakte olijven toe. Giet de balsamicoazijn erbij en meng.
-
Giet de mengeling in een platte doos en zet in de diepvries. Meng regelmatig met een vork.
-
Pel de ui en het teentje look en snij in stukjes. Spoel de tomaten en snij in stukken.
-
Breng de groentebouillon aan de kook en voeg de ui-, look- en tomatenstukjes toe. Giet de ketchup erbij. Laat 15 minuten koken.
-
Snij het brood in stukjes. Voeg het brood, de olijfolie en de pijnboompitten toe aan de soep. Mix de soep fijn en giet door een grove zeef.
-
Kruid met peper en zout. Laat de soep afkoelen.
-
Giet de soep in kommetjes. Werk af met wat zwarte olijvenijs.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders