Mosselen in witbier met waterkers

73f350d1af88d77f12b5dba6fcdf9cf4146586e53b5294a399810946d4cee384.jpg

Allergenen

Gluten, Lactose, Melk en Weekdieren. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Verwarm een scheutje olijfolie in een ruime pan. Stoof de mosselgroenten aan zonder te laten kleuren. Voeg het bier toe en breng aan de kook. Schep de mosselen erbij en dek de pan af.

  2. Stoom de mosselen open in enkele minuten en haal ze uit de pan. Zeef het kookvocht en laat tot de helft inkoken. Kruid met chili, paprika, versgemalen zwarte peper en zeezout.

  3. Hak de waterkers fijn en roer ze door het vocht. Voeg de room toe en breng verder op smaak.

  4. Schep de mosselen erdoor.

  5. Serveer met een fris glas Hoegaarden.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit