Panino met rucola, coppa en kerstomaatjes

Name: Panino met rucola, coppa en kerstomaatjes
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 2 ciabatta’s; 1 doosje kerstomaatjes; Boni olijfolie; 1 verpakking Spar coppa; Boni Selection pepertjes op olie; 50 g Spar rucola

Italiaans Vlees Brood en sandwiches Lunch

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Bak de ciabatta’s af zoals aangegeven op de verpakking. Haal uit de oven en laat afkoelen.
Snij de ciabatta’s in de lengte 2x door tot je 3 lagen verkrijgt.
Spoel de rucola en zwier droog. Laat de pepertjes uitlekken. Snij de kerstomaatjes in 2.
Leg op de bodem van de ciabatta sneetjes coppa, vervolgens rucola, daarna pepertjes naar smaak en als laatste kerstomaatjes.
Schik de 2de laag erop. Herhaal de 1ste laag. Dek af met de korst.
Snij diagonaal in stukjes en schik op een schotel of plankje. Serveer onmiddellijk.