Eetbare broodlepels met pesto en kerstomaatjes

Name: Eetbare broodlepels met pesto en kerstomaatjes
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 75 g rucola; 1 citroen; Boni olijfolie; 1 sneetje wit brood; 2 geraspte Parmezaanse kaas; 2 Spar Tasty pijnboompitten; tros kerstomaatjes; el basilicum; 1 teentje knoflook; 2 el peterselie

Italiaans Brood en sandwiches Aperitiefhapje

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Rol het brood zo dun mogelijk met een deegrol.
Leg het sneetje brood op een (Chinese) soeplepel. Druk goed aan tot je deze vorm verkrijgt en snij de randen weg.
Wrijf de broodlepels in met een beetje olijfolie en leg ze in een ovenschaal.
Verwarm de oven voor op 170°C en bak de lepels gedurende 4 à 5 minuten.
Haal de lepels uit de oven en laat afkoelen. Schik er een lepeltje pesto, een kerstomaatje, een beetje basilicum en enkele pijnboompitten op.