Peperkoektoast met ganzenlever

Peperkoektoast met ganzenlever

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.

  2. Leg de sneetjes peperkoek op een bakplaat. Laat ze krokant bakken. Snij ze diagonaal doormidden.

  3. Beleg de driehoekjes met de ganzenlever. Kruid met versgemalen zwarte peper en zeezout. Werk af met een stukje verse vijg en rode bietscheutjes.