Pittige oosterse scampisoep
Allergenen
Schaaldieren , Vis en noten. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Pel de scampi’s, snij ze in de lengte net niet middendoor en verwijder het darmkanaal.
-
Snij de champignons in Verwarm de olie in een wok en roerbak de groenten, champignons en sluimererwten beetgaar. Haal ze uit de pan.
-
Roerbak vervolgens de currypasta in de wok en voeg de kokosmelk en bouillon eraan toe. Roer alles los en breng aan de kook.
-
Voeg de scampi’s toe en laat garen. Schep de groenten en rijst erdoor en laat alles doorwarmen.
-
Serveer onmiddellijk.