Salade met gerookte makreel, mandarijn en waterkers

acb8578a82912ea3470717f8909b888cf71ae38f74ce15c2fdd7ba7dee4d96a7.jpg

Allergenen

Vis en Mosterd. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Klop de dressingingrediënten door elkaar en breng op smaak met peper en zout.

  2. Schil de aardappelen. Snij ze in kleine blokjes. Kook ze beetgaar in lichtgezouten water. Laat ze uitlekken.

  3. Pel de mandarijntjes en snij het vruchtvlees van tussen de witte vliesjes uit met een scherp mes (= peler à vif).

  4. Snij de ui in flinterdunne plakjes. Meng ze samen met de aardappelblokjes en mandarijnpartjes. Verdeel over 2 borden.

  5. Verwijder het vel van de makreel en schik op de salade. Werk af met plukjes waterkers.

  6. Besprenkel met de dressing. Kruid met versgemalen peper en serveer.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit