Saltimbocca van scampi’s met salie en ham

Aperitiefhapje Schaal-/schelpdieren Belgisch Pangerecht
d63bb44d9e08b09e607c12f1e40375aa1b42543efe2d8c9b7c543dfd6d05b378.jpg

Allergenen

Schaaldieren. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Pel de scampi’s en verwijder het darmkanaal.

  2. Snij de plakjes parmaham en salieblaadjes doormidden.

  3. Kruid de scampi’s met peper, zout en gedroogde oregano.

  4. Leg ½ blaadje salie op elke scampi. Rol ze vervolgens in de ham.

  5. Bak de scampi’s in wat olijfolie.

  6. Serveer meteen.