Wintergroenteragout met kippenbouten

Schil de groenten en aardappelen en snij ze in gelijke stukken.

Bak in een grote pot met boter de kippenbouten aan beide kanten bruin. Kruid met peper, zout en de andere kruiden.

Voeg het water, bouillonblokje en de groenten bij de kip. Kruid nogmaals met peper en zout.

Zet het deksel op de pot en laat 45 min op een zacht vuurtje sudderen tot de kippenbouten en de groenten gaar zijn.

Hak de gezouten noten in stukjes en strooi over de winterragout.

Tip: deze wintergroenteragout smaakt nog beter de dag erna.