Krieltjes met kippenbout, ui, appel en wortel

Name: Krieltjes met kippenbout, ui, appel en wortel
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 300 g belgica-appel; 1 el Boni bruine kandijsuiker; 4 takjes tijm; 1 teen look; 500 g wortelen; 2 blaadjes laurier; 1 el kippenkruiden; 1 kl Boni mosterd; 30 g Boni tomatenpuree; 600 g Spar gekookte krielaardappelen; 4 Spar kippenbillen; 3 uien; arachideolie; Spar gezouten roomboter

Belgisch Hoofdgerecht Kip Gevogelte

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Melk , Mosterd en Pindanoten. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Hoelang moet kip of ander gevogelte bakken op de BBQ?

Gevogelte
Grillen
Braden

Hoelang moet kip of gevogelte garen op de BBQ?

Benieuwd hoe je kip sappig en origineel kan bereiden? We tonen het je.

Kook dit gerecht in deze stappen

Pel de look en pers fijn.
Meng met de tomatenpuree, kandijsuiker, kippenkruiden, mosterd en 50 ml arachideolie.
Smeer de kippendijen ermee in. Dek af met plasticfolie en zet 1 nacht in de koelkast.
’s Anderendaags: warm de oven voor op 180°C.
Boen de krieltjes schoon.
Schil de wortelen en snij in schijfjes van 1 cm.
Pel de ui en snij in 4 à 6 partjes (afhankelijk van de grootte).
Verdeel de wortelen, ui, laurier en tijmtakjes over de bodem van een ovenschotel. Besprenkel met arachideolie, zwarte peper en zout.
Verdeel de kippendijen erover en dek af met aluminiumfolie.
Zet 50 min in de voorverwarmde oven.
Snij de appel in schijven van 1 cm.
Voeg de appelschijven en krieltjes bij de ovenschotel en beleg met enkele klontjes gezouten boter.
Laat nog 25 min verder bakken zonder aluminiumfolie op 200°C.