Winterse stoofschotel

Name: Winterse stoofschotel
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: eetlepel Spar mosterd; olijfolie; 500 g Spar kaasworst; 500 g Spar vastkokende aardappelen; 2 blokjes Spar kippenbouillon; 1 stuk ui; kleine savooi; 310 g kikkererwten (bli; 500 g wortelen

Belgisch Vlees Eenpansgerecht Hoofdgerecht

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Allergenen

Lactose , Melk , Mosterd en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Schil de aardappelen en snij in niet al te kleine stukken. Pel de ui en snipper fijn.
Schil de wortelen en snij in plakjes.
Verwijder de harde kern uit de savooi. Snij de bladeren in reepjes. Spoel ze en laat uitlekken.
Verwarm een scheut olijfolie in een ruime pan en stoof hierin de uisnippers. Voeg de koolreepjes toe en laat ze slinken.
Voeg wortelplakjes en een bodem water toe. Verkruimel de bouillonblokjes erover. Dek de pan af en laat op een zacht vuur sudderen.
Voeg, als de wortelen bijna gaar zijn, de uitgelekte kikkererwten en aardappelblokjes toe. Breng op smaak met peper en zout. Dek de pan af.
Leg de worsten er na 40 minuten bij en laat doorwarmen.
Serveer met de pot mosterd ernaast.