Wortelsoep met La Vache qui rit

Name: Wortelsoep met La Vache qui rit
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 2 el dragon; 2 blokjes Spar gevogeltebouillon; 2 uien; 1 l water; 500 g Spar Frozen Selection wortel; 2 el Spar boter; blad laurier; 6 porties La Vache qui rit

Soep Belgisch Overige

Allergenen

Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Pel de uien en snij in grove stukken. Stoof ze aan in de boter. Voeg de wortelen toe en laat even garen.
Giet het water erbij, voeg de bouillonblokjes en laurierblaadje toe. Laat de soep opkoken en gedurende 15 minuten op een zacht vuurtje garen.
Verwijder het laurierblaadje. Voeg de kaasporties toe.
Mix tot tot een gladde soep.
Serveer in soepkommen en versier met dragonblaadjes.