Aardappel-broccolischotel

Ovenschotel Hoofdgerecht KOOK juli 2023 Vegetarisch
Aardappel-broccolischotel
spar sint-idesbald

Sylvia

spar sint-idesbald

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Mobile-Header_leifheit_1280x710_nl.png

Gratisweken bij Spar

Toon je XTRA aan de kassa en profiteer van 1+1 GRATIS* en 2+1 GRATIS** op een heleboel topmerken! Actie geldig van 9/4 t.e.m. 22/4/2026.

Reference_gratisweken2-800x550_nl_mobiel.jpg

Bestel alles voor je BBQ bij Spar

Bestel via onze webshop in één keer alle ingrediënten voor een geslaagde BBQ.

Campagne-BBQ-bestellen2025-winkelpagina.jpg
Allergenen

Selder , Pindanoten en sojabonen . Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Schil de aardappelen, snij in stukken en kook ze in gezouten water.

  2. Doe olijfolie in een ovenschotel. Pel de tenen look en duw door de lookpers. Verdeel over de ovenschotel.

  3. Snij de broccoli in roosjes en gaar in water met de bouillonblokjes. Giet af en laat uitlekken.

  4. Snij de champignons in schijfjes en bak in een pan met wat olijfolie.

  5. Snij de tomaat in schijfjes.

  6. Verwarm de oven voor op 200°C.

  7. Giet de gekookte aardappelen in de ovenschotel. Verdeel de broccoliroosjes over de aardappelen. Giet de culinaire room erover. Verdeel de gebakken champignons erboven. Werk af met de schijfjes tomaat. Kruid het geheel met peper.

  8. Zet in de voorverwarmde oven en laat nog 15 à 20 min garen.

  9. Doe de kikkererwten in een pan met arachideolie. Kruid met paprikapoeder of za’atar. Bak de kikkererwten tot ze krokant zijn.

  10. Haal de ovenschotel uit de oven en werk af met de gebakken kikkererwten.

Nog meer om te ontdekken

Naar het receptenoverzicht