Aperitief op een blaadje

4Schaal-/Schelpdieren15minPrint
Ingrediënten
  • little gem (slaharten)
  • serranoham
  • Spar zongedroogde tomaten
  • manchego kaas
  • Spar ansjovis in olie
  • Spar garnaalsalade
  • Spar grijze garnalen
  • bieslook
  • basilicumplantje
  • peterselie
Recept
  1. Haal de blaadjes van de kropjes little gem voorzichtig los en schik op een serveerschaal.
  2. Vul de slablaadjes met:
    (1) 1 el garnalensalade, wat grijze garnalen en fi­jngesneden bieslook,
    (2) 1 sneetje serranoham, 1 hoekje manchego, 1 zon gedroogd tomaatje en wat basilicum of
    (3) 1 ansjovis­let en wat peterselie.
< naar recepten