Bloemkoolsteak met zachte geitenkaas, zaden en noten
Fan van rosé? Dan heb je geluk, want van 4/6 t.e.m. 17/6/2026 profiteer je van 2+1 gratis op alle roséwijnen in jouw Spar.
Eieren , Gluten , Lactose , Melk en noten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Haal het groen van de bloemkool. Snij de bloemkool in twee. Het hart zorgt ervoor dat de bloemkool samen blijft. Snij nu van elke helft twee dikke plakken.
-
Klop de eieren los en kruid goed met peper en zout.
-
Meng de panko met de gemalen kaas.
-
Wentel de schijven bloemkool eerst in het ei en daarna in het pankokaasmengsel.
-
Besprenkel een vuurvaste schotel of ovenplaat met olijfolie.
-
Leg de gepaneerde bloemkoolschijven in de schotel en besprenkel met olijfolie. Kruid met peper en zout.
-
Bak de bloemkool ± 35 min in de oven op 190°C.
-
Verdeel geitenkaas, noten, zaden en sla over de warme bloemkool. Serveer onmiddellijk.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders